Bagel de Aguacate con Atún

Name: Bagel de Aguacate con Atún
Total time: 10 min
Ingredients: 1 lata pequeña atún en conserva; 1 unidad aguacate; 1/2 unidad tomate; 1 puñado rúcula; 2 unidades pan; 1 pizca sal

Equipo ekilu

“Como desayuno o incluso como cena, este bocadillo en forma de bagel de aguacate con atún va a ser un éxito. Cuesta poquísimo prepararlo y no vas a ensuciar nada la cocina. Y lo mejor... ¡su sabor y lo saludable que es!”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

10'

Ingredientes frescos

aguacate

1 unidad

tomate

1/2 unidad

rúcula

1 puñado

Ingredientes de despensa

atún en conserva

1 lata pequeña

pan

2 unidades

sal

1 pizca

Pasos

Corta el aguacate, extrae su carne y tritúrala con ayuda de un tenedor. Échale un poco de sal y unas gotitas de limón y mezcla.

Añade el atún escurrido de su lata y mezcla con el aguacate.

Pon a tostar los panes.

Extiende el aguacate con atún por encima de cada pan, añade unas rodajas de tomate cortado y un puñado de rúcula. Cierra el bocadillo con uno de los panes y ¡listo!