Pan Pita relleno de Aguacate y Pollo

Name: Pan Pita relleno de Aguacate y Pollo
Total time: 20 min
Ingredients: 1 1/2 unidad aguacate; 1/4 unidad cebolla; 1 unidad pechuga de pollo; 2 unidades pan pita; 1 cucharadita aceite de oliva; 1 pizca sal

Equipo ekilu

“Idea genial de comida o cena rápida: pan pita relleno de aguacate y pollo, una mezcla de ingredientes con la que es imposible fallar.”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

20'

Ingredientes frescos

aguacate

1 ^1/2 unidades

cebolla

1/4 unidad

pechuga de pollo

1 unidad

Ingredientes de despensa

pan pita

2 unidades

aceite de oliva

1 cucharadita

sal

1 pizca

Pasos

Echa un poco de aceite de oliva en una sartén y cuando esté caliente sofríe la pechuga por ambos lados, hasta que esté bien cocinada por dentro. Échale un poco de sal. Una vez esté lista, córtala en trozos y colócala en tu picadora junto con la cebolla. Tritura con unos golpes hasta desmenuzarla.

En un cuenco coloca la carne de los aguacates, añádeles un poco de sal y con ayuda de un tenedor, aplasta la carne hasta lograr una textura tipo puré.

Mezcla el aguacate machado con el pollo picado.

Tuesta los panes, ábrelos y rellénalos con la mezcla que acabas de preparar. ¡Así de fácil!