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Batido de Fresas y Mango con Leche de Coco

Batido de Fresas y Mango con Leche de Coco

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Equipo ekilu

“Un batido como éste cambia el ánimo a cualquiera, o ¿no? Fresas, mango, leche de coco... los ingredientes no puedes ser mejores y ¡la combinación es genial!”

ingredientes

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4

Dificultad

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Baja

Tiempo

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10'

2 Porciones

Ingredientes frescos

mango
mango

1 taza

plátano
plátano

1/2 unidad

fresa
fresa

6 unidades

Ingredientes de despensa

leche de coco
leche de coco

1/2 taza

Pasos

1
Pela el mango y córtalo en cubos.
2
Lava las fresas, quítales el rabito y córtalas en trozos.
3
Vierte el plátano y las frutas que acabas de cortar en el vaso de tu batidora y añade la leche de coco. Bate muy bien y sirve.
4
Puedes añadir un poco de mango y fresas por encima, a modo de decoración, y esparcir un poco de coco rallado.

Trucos y Consejos

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Si quieres el batido más líquido (no tan denso) puedes añadir un poco de leche de vaca o vegetal al batido. A tu gusto.

Si te gustan los batidos fresquitos puedes emplear alguna de las frutas congeladas o bien echar un par de hielos y triturar (necesitarás un buen procesador de alimentos que sea capaz de picar hielo). O bien, simplemente echar un hielo al batido.

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