Bolitas Energéticas de Avellana y Cacao
Equipo ekilu
ingredientes
4
Dificultad
Baja
Tiempo
10'
2 Porciones
Ingredientes frescos
Ingredientes de despensa
avena
50 gramos
crema de avellanas bio
2 cucharadas
dátil
6 unidades
cacao
1 cucharada
Pasos
1
Añade todos los ingredientes a un procesador de alimentos (los dátiles deshuesados) y tritura hasta que todo esté bien deshecho y combinado y la masa tenga una consistencia parecida a la arena mojada (cuanto más tritures, más fácil será luego dar forma a las bolitas y que la mantengan).
2
Ve cogiendo con una cuchara porciones de masa y dale forma redondeada con las manos. Haz esto con toda la masa. ¡Así de fácil!
Trucos y Consejos
Estas cantidades dan para 12 bolitas.
Es mejor que utilices avena hinchada para que tenga más sabor. Si no, puedes tostar unos segundos la avena en una sartén.
Si tienes dátiles medjool, que son más carnosos y más dulces, genial porque quedan mejor para este tipo de preparaciones.
Para hacerlas más saludables, escoge un cacao sin azúcares. Los dátiles serán suficiente para endulzar.
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