Bombones de Plátano
ingredientes
4
Dificultad
Baja
Tiempo
30'
5 Porciones
Ingredientes frescos
plátano bio
2 unidades
Ingredientes de despensa
almendra repelada bio
1/4 taza
chip de coco bio
2 puñados
chocolate 85 cacao bio
50 gramos
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Pasos
1
Pela los plátanos maduros y córtalos en rodajas gruesas, de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
2
Derrite el chocolate negro en un recipiente apto para microondas o en una cacerola a fuego bajo, revolviendo constantemente para evitar que se queme. Esto puede llevar entre 30 segundos a 1 minuto en el microondas o unos minutos en la estufa.
3
Si deseas, puedes inserta un palito de helado o una brocheta de bambú en cada rodaja de plátano, creando una especie de "paleta" de plátano.
4
Sumerge cada rodaja de plátano en el chocolate derretido, asegurándote de cubrirlo por completo.
5
Espolvorea las nueces picadas y el coco rallado sobre el chocolate mientras aún esté húmedo.
6
Coloca los bombones de plátano en una bandeja de rejilla para enfriar y permite que el chocolate se endurezca.
7
Una vez que el chocolate esté completamente endurecido, tus bombones de plátano estarán listos para servir como snack saludable y delicioso.
Trucos y Consejos
El endurecimiento del chocolate puede llevarte aproximadamente 20-30 minutos a temperatura ambiente o puedes acelerar el proceso colocándolos en el refrigerador durante unos 10-15 minutos.
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