Brócoli con Bechamel

Name: Brócoli con Bechamel
Total time: 30 min
Ingredients: 1 unidad brócoli; 3 puñados queso rallado; 1/2 unidad cebolla; 1 bote pequeño salsa bechamel; 3 pizcas sal; 2 cucharadas aceite de oliva

Equipo ekilu

“Si eres de los que piensas que el brócoli es una verdura aburrida y suele quedar fuera de tu lista de la compra, esta receta de brócoli con bechamel al horno te hará replanteártelo todo. ¡Y hasta repetirás!”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

30'

Ingredientes frescos

brócoli

1 unidad

queso rallado

3 puñados

cebolla

1/2 unidad

Ingredientes de despensa

salsa bechamel

1 bote pequeño

sal

3 pizcas

aceite de oliva

2 cucharadas

Pasos

Lava el brócoli y córtalo en ramilletes.

Coloca agua en una olla y, cuando esté hirviendo, viertes el brócoli, échale una pizca de sal y cocínalo hasta que al pincharlo esté al dente.

Prepara la salsa bechamel conforme indican las instrucciones del sobre.

Pica la cebolla en trozos muy pequeños y sofríela en una sartén con aceite caliente. Cuando la cebolla esté blandita, vierte los ramilletes de brócoli y saltéalos 4-5 minutos.

Vierte el brócoli en una fuente apta para horno, agrega la salsa bechamel sobre el brócoli y añade el queso rallado por encima.

Introduce en el horno a 180°C, posición gratinado, y retira cuando veas que está suficientemente gratinada.