Brownie de Chocolate Súper Cremoso

Name: Brownie de Chocolate Súper Cremoso
Total time: 30 min
Ingredients: 4 unidades huevo; 1 taza azúcar; 2 cucharadas cacao; 150 gramos chocolate negro; 110 gramos mantequilla; 150 gramos harina de trigo

Equipo ekilu

“Que levante la mano al que nunca le apetece un trozo de brownie. Está claro, de vez en cuando, ¡a todos nos apetece dulce! Y es que sería muy triste la vida sin estos momentos de placer a tope. Así que si te apetece darte un capricho y prepararte un brownie súper jugoso, guarda bien esta receta.”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

30'

Ingredientes frescos

huevo

4 unidades

mantequilla

110 gramos

Ingredientes de despensa

azúcar

1 taza

cacao

2 cucharadas

chocolate negro

150 gramos

harina de trigo

150 gramos

Pasos

Precaliente el horno a 180ºC.

En tu batidora vierte la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar. Bate durante 3-4 minutos.

Incorpora uno a uno los huevos, batiendo, hasta lograr una textura cremosa.

Añade la harina y el cacao en polvo, y con una espátula mezcla. Es importante que no batas o mezcles en exceso, sino con movimientos envolventes y suaves hasta que la harina se integre con la crema. Añade chips de chocolate o chocolate cortado en trozos y mezcla de nuevo suavemente.

Extiende papel de horno sobre un recipiente de horno. Vierte la mezcla en él y hornea a 180ºC durante 23 minutos. Pasado ese tiempo retira y deja que se enfríe.

Trucos y Consejos

Puedes poner el chocolate que más te guste: chocolate negro, chocolate con leche, incluso chocolate blanco, en forma de chips o tableta cortada en trozos con un cuchillo.