Bruschetta de Atún y Albahaca

Name: Bruschetta de Atún y Albahaca
Total time: 10 min
Ingredients: 2 rebanadas pan; 1 lata pequeña atún en conserva; 5 unidades tomate cherry; 6 hojas albahaca; 1 cucharadita vinagre balsámico; 1 pizca sal; 1 cucharada aceite de oliva; 1/2 unidad cebolla; 1 pizca pimienta negra

Equipo ekilu

“¿Te apetece una escapadita a Italia? He aquí una manera muy sencilla de lograrlo con una lata de atún, una rebanada de pan y unos cuantos ingredientes más.”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

10'

Ingredientes frescos

tomate cherry

5 unidades

albahaca

6 hojas

cebolla

1/2 unidad

Ingredientes de despensa

pan

2 rebanadas

atún en conserva

1 lata pequeña

vinagre balsámico

1 cucharadita

sal

1 pizca

aceite de oliva

1 cucharada

pimienta negra

1 pizca

Pasos

Abre la lata de atún y deja escurrir el aceite. Reserva.

Toma el resto de ingrediente para prepararlos. Primero, lava los tomates cherry y córtalos por la mitad. Ahora lava la albahaca, sécala bien y córtala en tiras finas. Corta la cebolla en trozos finos.

Continúa, mezclando el tomate con la cebolla y aliña al gusto.

Tuesta las rebanadas de pan y coloca encima de cada una de ellas la mezcla de tomate y cebolla, el atún y, antes de servir, la albahaca encima del resto de ingredientes.