![Burger de Garbanzos Burger de Garbanzos](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/burger-de-garbanzos/900/burger-de-garbanzos_version_1651746753.jpg)
Burger de Garbanzos
ingredientes
11
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![cebolla](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cebolla/cebolla_1687941009.jpg)
cebolla
1/4 unidad
![ajo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/ajo/ajo_1687941004.jpg)
ajo
2 dientes
![tomate](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/tomate/tomate_1687941020.jpg)
tomate
1 unidad
![rúcula](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/rúcula/rúcula_1687941042.jpg)
rúcula
4 puñados
Ingredientes de despensa
![garbanzo en conserva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/garbanzo_en_conserva/garbanzo_en_conserva_1687941176.jpg)
garbanzo en conserva
1/2 bote pequeño
![avena](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/avena/avena_1687941124.jpg)
avena
3 cucharadas
![cilantro](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cilantro/cilantro_1687941037.jpg)
cilantro
1 puñado
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1 pizca
![comino en polvo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/comino_en_polvo/comino_en_polvo_1692609389.jpg)
comino en polvo
1 cucharada
![pan](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pan/pan_1687941025.jpg)
pan
2 unidades
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
2 cucharadas
Pasos
1
Pela y corta la cebolla y los dientes de ajo.
2
En tu procesador de alimentos o picadora coloca la cebolla, los ajos, los garbanzos, la avena, el cilantro y las especias (sal y comino en polvo). Tritura un poco los ingredientes (unos golpes será suficiente, no te pases, que no te quede una masa súper picada porque sino no ligará bien y te costará hacer forma de hamburguesas), pueden quedar algunos trocitos enteros de los ingredientes.
3
Haz forma de hamburguesas con la masa y pásalas por una sartén con aceite caliente. Fríelas y colócalas sobre papel absorbente.
4
Abre los panes, sobre uno de ellos coloca un puñado de rúcula, la hamburguesa, varias rodajas de tomate y un poco más de rúcula. Termina colocando el otro pan de encima y ¡lista tu burger!