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Carne Empanada

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Equipo ekilu

“ ¡La carne empanada nos encanta! ¿A quién no? Desde pequeños la hemos comido y lo seguiremos haciendo ¡aunque pase el tiempo! ”

ingredientes

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5

Dificultad

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Baja

Tiempo

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20'

2 Porciones

Ingredientes frescos

filete de ternera
filete de ternera

2 filetes

huevo
huevo

1 unidad

Ingredientes de despensa

aceite de oliva
aceite de oliva

4 cucharadas

pan rallado
pan rallado

4 cucharadas

sal
sal

2 pizcas

Pasos

1
Coloca la carne en una tabla y echaleun poco de sal. Puedes darle unos golpes con un martillo de cocina, si te gusta la carne fina.
2
En un plato bate un huevo, y en otro plato esparce pan rallado.
3
Pasa la carne con una pizca de sal por el huevo (ambos lados) y luego por el pan rallado.
4
En una sartén echa el aceite, y cuando esté caliente, coloca los filetes empanados. Fríelos por ambos lados, hasta que veas que se van dorando. Sácalos de la sartén y colócalos sobre papel absorbente de cocina, y sírvelo en un plato.

Trucos y Consejos

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Acompaña la ternera con una ensalada o unas verduras para comer una plato más balanceado. Puedes buscar opciones dentro de Nooddle.

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