Carne Empanada
Equipo ekilu
ingredientes
5
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
filete de ternera
2 filetes
huevo
1 unidad
Ingredientes de despensa
aceite de oliva
4 cucharadas
pan rallado
4 cucharadas
sal
2 pizcas
Pasos
1
Coloca la carne en una tabla y echaleun poco de sal. Puedes darle unos golpes con un martillo de cocina, si te gusta la carne fina.
2
En un plato bate un huevo, y en otro plato esparce pan rallado.
3
Pasa la carne con una pizca de sal por el huevo (ambos lados) y luego por el pan rallado.
4
En una sartén echa el aceite, y cuando esté caliente, coloca los filetes empanados. Fríelos por ambos lados, hasta que veas que se van dorando. Sácalos de la sartén y colócalos sobre papel absorbente de cocina, y sírvelo en un plato.
Trucos y Consejos
Acompaña la ternera con una ensalada o unas verduras para comer una plato más balanceado. Puedes buscar opciones dentro de Nooddle.
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