Cóctel de Lechuga y Gambas
Equipo ekilu
ingredientes
5
Dificultad
Baja
Tiempo
10'
2 Porciones
Ingredientes frescos
lechuga
6 hojas
gamba
1 taza
piña
1 puñado
Ingredientes de despensa
mayonesa
1/2 taza
ketchup
1 cucharada
Pasos
1
Pela las gambas (deben de estar cocidas). Asegúrate de que no se queda ninguna cáscara.
2
Lava la lechuga y córtala finamente estilo juliana, esto es, en tiras finas.
3
Corta una rodaja de piña en trocitos pequeños.
4
En un recipiente, coloca la mayonesa y el kétchup y revuelve bien hasta conseguir una salsa rosa.
5
En una copa, coloca en el fondo las tiras de lechuga, luego varios trozos de piña, las gambas y, por encima, un poco de salsa rosa. Mételas unos minutos a la nevera para que se enfríen y sirve.
Trucos y Consejos
Las gambas deben ser cocidas.
Aumenta o disminuye la mayonesa y el kétchup en función de si te gusta más o menos fuerte la salsa rosa.
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