![Coliflor Picante al Horno Coliflor Picante al Horno](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/coliflor-picante-al-horno/900/coliflor-picante-al-horno_version_1652875217.jpg)
Coliflor Picante al Horno
ingredientes
5
Dificultad
Baja
Tiempo
30'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![coliflor](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/coliflor/coliflor_1687941266.jpg)
coliflor
1/2 unidad
Ingredientes de despensa
![salsa sriracha](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/salsa_sriracha/salsa_sriracha_1687941436.jpg)
salsa sriracha
2 cucharadas
![pimienta negra](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimienta_negra/pimienta_negra_1687941225.jpg)
pimienta negra
2 pizcas
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
2 pizcas
![miel](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/miel/miel_1687941044.jpg)
miel
2 cucharadas
Pasos
1
Precalienta el horno a 180 °C.
2
Lava la coliflor, quítale las hojas y con un cuchillo grande córtala en láminas de un 1 cm de grosor. Luego, ve cortándola en trozos más pequeños.
3
En un recipiente mezcla los siguientes ingredientes: la salsa sriracha, la miel, la pimienta negra y un poco de sal. Revuelve bien.
4
Ahora debes mezclar la coliflor cortada con la salsa que acabas de preparar. Puedes hacerlo en un recipiente y revolver con una cuchara o bien, si tienes una bolsa de plástico, mete la coliflor cortada en la bolsa, esparcir la salsa dentro y mezclar moviendo la bolsa.
5
Extiende papel de horno sobre la bandeja del horno. Coloca la coliflor con la salsa y hornea durante 30 minutos.
6
Pasado ese tiempo apaga el horno, sirve la coliflor en una bandeja y ¡a la mesa!
Trucos y Consejos
¿Conoces la salsa sriracha? Es una sabrosa salsa picante que básicamente se elabora con chiles rojos, ajo, vinagre, azúcar y sal. Hoy en día la venden en la mayoría de los supermercado.
Si te gusta mucho el picante, puedes añadir una cucharada más de salsa sriracha.