Crepes de Chocolate

Name: Crepes de Chocolate
Total time: 40 min
Ingredients: 2 unidades huevo; 1 taza leche; 1 cucharada aceite de oliva; 1 pizca sal; 1 cucharada azúcar; 2 cucharadas crema de cacao; 150 gramos harina de trigo

Equipo ekilu

“Los golosos somos felices con recetas como estas. ¡Te vas a poner las botas!”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

40'

Ingredientes frescos

huevo

2 unidades

leche

1 taza

Ingredientes de despensa

aceite de oliva

1 cucharada

sal

1 pizca

azúcar

1 cucharada

crema de cacao

2 cucharadas

harina de trigo

150 gramos

Pasos

Mezcla todos los ingredientes (menos la crema de cacao) en un recipiente. Bate bien hasta conseguir una masa sin grumos.

Es aconsejable dejar la masa en reposo al menos media hora antes de cocinarla.

Pasado ese tiempo, echa un poquito de aceite o mantequilla a la sartén y, cuando esté bien caliente, añade un poco de masa, mueve la sartén girándola para lograr que la masa se extienda por toda la sartén y cuando veas que los bordes comienzan a dorarse, le das la vuelta. Hazlo tantas veces como te dé de si la masa.

Coge cada crepe, extiende la crema de cacao por la misma, envuelve y sirve.