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Crujientes de Patata y Queso en Freidora de Aire

Crujientes de Patata y Queso en Freidora de Aire

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Equipo ekilu

“¡Saca partido a tu freidora de aire! Estos bastones de patata y queso son una auténtica delicia y perfectos para hacerlos en tu freidora de aire. El aperitivo perfecto para sacar cuando vengan amigos, ¡volarán de la mesa!”

ingredientes

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7

Dificultad

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Baja

Tiempo

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40'

2 Porciones

Ingredientes frescos

patata
patata

2 unidades

huevo
huevo

1 unidad

queso cheddar
queso cheddar

70 gramos

Ingredientes de despensa

sal
sal

1 pizca

ajo en polvo
ajo en polvo

1 pizca

aceite de oliva
aceite de oliva

1 cucharadita

maicena
maicena

1 cucharada

Pasos

1
Lava las patatas.
2
Pon agua en una cazuela con un poco de sal y cuando hierva, introduce las patatas. Cuécelas con la piel hasta que pinchándolas compruebes que están tiernas. Retíralas, deja que se enfríen y con cuidado quítales la piel. Con ayuda de un tenedor aplástalas hasta lograr un puré de patata.
3
Añade al puré de patata el queso rallado, el huevo batido, la maicena y el ajo en polvo. Mezcla.
4
Con las manos engrasadas coge parte de la masa y ve dándole forma de fingers o bastones hasta agotar la masa.
5
Colócalos sobre papel de horno dentro de la rejilla de tu freidora de horno. Rocíalos o úntalos por ambos lados con un poco de aceite de oliva y cocina a 180ºC durante 8-9 minutos.
6
Pasado ese tiempo dales la vuelta, y continúa cocinando por el otro lado otros 8-9 minutos más.
7
Sirve acompañados de salsa ketchup, mostaza, salsa de yogur o la salsa que más te guste.

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