Crumble de Melocotón
Equipo ekilu
ingredientes
4
Dificultad
Baja
Tiempo
45'
2 Porciones
Ingredientes frescos
melocotón
4 unidades
mantequilla
30 gramos
Ingredientes de despensa
azúcar moreno
2 1/2 cucharadas
harina de trigo
1/2 taza
Pasos
1
Precalienta el horno a 180°C.
2
Pela los melocotones y córtalos en trozos tamaño medio.
3
Unta con un poquito de mantequilla un recipiente apto para horno y coloca los trozos de melocotón en el recipiente. Vierte una cucharada de azúcar por encima de los melocotones y revuelve.
4
En otro recipiente prepara el crumble. Para ello vierte la harina, una cucharada y media de azúcar moreno y la mantequilla cortada en dados, y mezcla frotando con las manos hasta formar "migas" ("crumble"). Vierte esta mezcla por encima de los melocotones, cubriendo toda la fuente.
5
Por último, mete el recipiente en el horno durante 40 minutos aproximadamente, hasta que el crumble esté de color dorado y el melocotón burbujeando.
Trucos y Consejos
Puedes sustituir la mantequilla por margarina, te quedará también bien.
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