Dip de Boniato para Compartir

Name: Dip de Boniato para Compartir
Total time: 35 min
Ingredients: 2 unidad batata; 3 cucharadas queso de untar; 1/2 unidad limón; 2 cucharadas salsa tahini; 2 cucharadas aceite de oliva; 1 pizca pimienta negra; 1 pizca sal; 2 dientes ajo

Equipo ekilu

“Este dip de otoño es ideal para compartirlo en una cena con tu amigos y sorprenderles con un dip cremoso de sabor espectacular. Pruébalo, vas a ver que te va a encantar.”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

35'

Ingredientes frescos

batata

2 unidades

queso de untar

3 cucharadas

limón

1/2 unidad

ajo

2 dientes

Ingredientes de despensa

salsa tahini

2 cucharadas

aceite de oliva

2 cucharadas

pimienta negra

1 pizca

sal

1 pizca

Pasos

Lava la batata o boniato y cocínala en un cazo con abundante agua. Hierve la batata por 25-30 minutos. Pincha la batata con un palillo, si el palillo entra suave la batata estará lista.

Pela las batatas cocidas y viértelas en el vaso de tu batidora.

Agrega los dientes de ajo, el queso crema, el aceite de oliva, el zumo de medio limón, la salsa de tahini, una pizca de pimienta y sal al gusto.

Bate todos los ingredientes hasta que el dip tenga una textura cremosa.

Sirve el dip en un cuenco hondo, decóralo con hilos de aceite de oliva, cebollino o perejil picado.