Ensalada de Pasta con Pepinillos
Equipo ekilu
ingredientes
4
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
huevo
2 unidades
cebolla morada
1/2 unidad
Ingredientes de despensa
pepinillo
8 unidades
pasta
200 gramos
Pasos
1
Comienza cocinando la pasta en agua hirviendo el tiempo que indican sus instrucciones.
2
En una olla, pon a cocer los huevos con agua hirviendo durante 8-10 minutos. Una vez listos, retira y pela los huevos,córtalos en cuadraditos.
3
Mientras se cuece la pasta y se cocinan los huevos, aprovecha para cortar en láminas finas la cebolla y en trozos del tamaño que te agrade, los pepinillos.
4
En un recipiente pon la pasta, agrega la cebolla, los huevos y los pepinillos. Revuelve los ingredientes con suavidad y sirve.
Trucos y Consejos
Si tienes perejil, corta finamente un puñado y espárcelo por la ensalada de pasta.
Puedes acompañar la ensalada de pasta con aceite y vinagre o, si lo prefieres, con mayonesa.
Si no tienes cebolla morada pero tienes cebolla blanca, no importa, haz tu ensalada de pasta con cebolla blanca.
La ensalada de pasta es una forma rápida de hacerte un plato único y nutritivo. Prueba a combinarla con los ingredientes frescos que más te gusten.
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