Ensalada de Pollo y Naranja

Name: Ensalada de Pollo y Naranja
Total time: 15 min
Ingredients: 1 unidad naranja; 1 unidad pechuga de pollo; 1 puñado queso de cabra; 1 cucharada aceite de oliva; 1 pizca sal; 4 puñados brote de lechuga

Equipo ekilu

“¿Te gustan las ensaladas con frutas? Si tienes una naranja anímate a hacer esta propuesta que combina muy bien con el pollo.”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

15'

Ingredientes frescos

naranja

1 unidad

pechuga de pollo

1 unidad

queso de cabra

1 puñado

brote de lechuga

4 puñados

Ingredientes de despensa

aceite de oliva

1 cucharada

sal

1 pizca

Pasos

Corta la pechuga de pollo en tiras o cuadrados, como prefieras.

Echa un poco de aceite en una sartén y, cuando esté caliente, agrega el pollo con un poco de sal. Cocínalo a la plancha a fuego medio durante varios minutos. Cuando veas que se ha dorado retira.

En una ensaladera coloca la lechuga lavada y seca, esparce el pollo, una naranja cortada en gajos así como un puñado de queso de cabra desmigado.