Ensalada Refrescante de Garbanzos

Name: Ensalada Refrescante de Garbanzos
Total time: 15 min
Ingredients: 1 unidad tomate; 1/4 unidad cebolla morada; 1 puñado perejil; 3 cucharadas zumo de limón; 1 bote pequeño garbanzo en conserva; 1 lata pequeña atún en conserva; 2 cucharadas aceite de oliva; 1 pizca sal; 80 gramos lechuga

Equipo ekilu

“Ensalada refrescante perfecta para los días de calor. ¿Te animas a prepararla? Es nutritiva a más no poder y la tendrás lista en escasos quince minutos.”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

15'

Ingredientes frescos

tomate

1 unidad

cebolla morada

1/4 unidad

perejil

1 puñado

zumo de limón

3 cucharadas

lechuga

80 gramos

Ingredientes de despensa

garbanzo en conserva

1 bote pequeño

atún en conserva

1 lata pequeña

aceite de oliva

2 cucharadas

sal

1 pizca

Pasos

Lava y corta en trozos la lechuga y el tomate, pica la cebolla y escurre de su bote los garbanzos y el atún.

En una ensaladera vierte la lechuga, el atún escurrido, los garbanzos, el tomate troceado, la cebolla picada y adereza con jugo de limón, aceite y sal. Mezcla y ¡a comer!