Espaguetis con Salsa Tahini y Cebollino

Name: Espaguetis con Salsa Tahini y Cebollino
Total time: 15 min
Ingredients: 2 dientes ajo; 1 cucharada aceite de oliva; 1 cucharada miel; 4 cucharada salsa tahini; 2 cucharadas cebollino; 2 cucharada salsa de soja; 200 gramos espagueti; 2 cucharadas agua

Equipo ekilu

“ Pocos ingredientes y 10 minutos de tu tiempo es lo que necesitas para preparar este rico plato de espaguetis. ¿Te animas? El secreto: pocos pero buenos vegetales y una sabrosa salsa tahini que se prepara en un minuto. ”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

15'

Ingredientes frescos

ajo

2 dientes

cebollino

2 cucharadas

agua

2 cucharadas

Ingredientes de despensa

aceite de oliva

1 cucharada

miel

1 cucharada

salsa tahini

4 cucharadas

salsa de soja

2 cucharadas

espagueti

200 gramos

Pasos

Calienta agua en un cazo mediano (llena más de la mitad del recipiente) y cuando hierva cuece los espagueti según los minutos que indice el fabricante.

En un sartén, sofríe el ajo y el cebollino con aceite.

Mientras tanto, mezcla la salsa tahini, la salsa de soja y la miel en un frasco y agita para mezclar todos los ingredientes. Añade un poco de agua si es necesario hasta que la salsa tenga la consistencia deseada. Puedes poner la salsa en el microondas durante 30 segundos.

Cuando la pasta esté lista, cuélala y añádela a la sartén junto con el sofrito y la salsa. Mezcla con una cuchara para que se incorporen bien todos los ingredientes. ¡Listo!

Trucos y Consejos

Puedes servir con hojas de albahaca frescas o semillas de sésamo.

Prueba a duplicar o triplicar los ingredientes de la salsa y guardarla en el frigorífico, en un frasco cerrado, durante 4 días. Así tendrás almuerzo para varios días.