![Espárragos Verdes Envueltos en Jamón <p>
</p>](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/esparragos-verdes-envueltos-en-jamon/900/esparragos-verdes-envueltos-en-jamon_version_1658808123.jpg)
Espárragos Verdes Envueltos en Jamón
ingredientes
5
Dificultad
Baja
Tiempo
10'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![jamón serrano](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/jamón_serrano/jamón_serrano_1687941012.jpg)
jamón serrano
4 lonchas
![espárrago verde](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/espárrago_verde/espárrago_verde_1687941010.jpg)
espárrago verde
8 unidades
Ingredientes de despensa
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
1 cucharada
![pimienta negra](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimienta_negra/pimienta_negra_1687941225.jpg)
pimienta negra
1 pizca
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1 pizca
Pasos
1
Coge los espárragos y córtales un trozo del tallo (la parte más dura).
2
Calienta una sartén, pon aceite y dora los espárragos durante unos minutos.
3
Una vez cocinados, ponles sal gorda y pimienta al gusto.
4
Envuélvelos con el jamón y ¡disfrútalos!
Trucos y Consejos
Puedes emplear jamón serrano, cocido o jamón de pavo. Si quieres puedes sustituirlo por bacon que, aunque es un poco graso, es bastante sabroso.