Galletas con Chocolate Blanco
Equipo ekilu
ingredientes
7
Dificultad
Baja
Tiempo
25'
4 Porciones
Ingredientes frescos
yema de huevo
1 unidad
mantequilla
150 gramos
Ingredientes de despensa
esencia de vainilla
1/2 cucharadita
harina de trigo
200 gramos
harina de almendra
50 gramos
azúcar
80 gramos
chocolate blanco
40 gramos
Pasos
1
Precaliente al horno a 180ºC.
2
En un recipiente vierte todos los ingredientes a excepción del chocolate blanco. Con una batidora potente mezcla todos los ingredientes. Verás que te queda una masa arenosa.
3
Mete en la nevera la masa unos 15 minutos.
4
Saca la masa y coge un poquito. Dale forma de galleta y colócala sobre papel de horno. Repite la operación hasta agotar la masa.
5
Coloca encima de cada galleta y trocito de chocolate blanco.
6
Hornea a 180ºC durante 14-15 minutos. Pasado ese tiempo sácalas y deja que se enfríen.
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