Galletas Saladas de Sésamo y Chía
Equipo ekilu
ingredientes
8
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
Ingredientes de despensa
aceite de oliva
2 cucharadas
semilla de chía
1 cucharada
semilla de sésamo
1 cucharada
cúrcuma
1 cucharadita
agua
60 mililitros
harina de avena
60 gramos
harina de maíz
60 gramos
sal
1 pizca
Pasos
1
Precalienta el horno a 180ºC.
2
Vierte todos los ingredientes en un recipiente y mezcla hasta lograr una masa uniforme, tipo plastilina. Puedes hacerlo manualmente o bien ayudarte de alguna batidora o procesador de alimentos.
3
Sobre papel de horno vierte la masa y con un rodillo extiéndela hasta lograr una lámina. Corta la masa con la forma que quieras: triángulos, círculos, estrellas, como más te apetezca.
4
Mete en el horno y hornea unos 12-15 minutos, dependerá de cada horno. Saca del horno, deja que se enfríen las galletas sobre una rejilla y sirve como picoteo.
Trucos y Consejos
Puedes poner las semillas que más te gustan, nosotros pusimos sésamo y chía pero puedes poner semillas de girasol, lino, calabaza, etc.
La cúrcuma la pusimos porque le da un color increíble a las galletas además de un saborcito rico.
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