
Guisantes con Jamón
ingredientes
7
Dificultad
Media
Tiempo
25'
2 Porciones
Ingredientes frescos

cebolla
1 unidad

jamón serrano
2 lonchas

ajo
1 diente

agua
1/2 taza
Ingredientes de despensa

guisante en conserva
200 gramos

sal
1 pizca

aceite de oliva
2 cucharadas
Pasos
1
Saca los guisantes de su lata, lávalos y escúrrelos.
2
Corta la cebolla en trocitos pequeños y el ajo en láminas. Sofríe en una sartén con aceite durante 5 minutos.
3
Añade al sofrito el jamón serrano y una pizca de harina y deja cocinar durante varios minutos más.
4
Añade ahora los guisantes al sofrito, añade el agua y deja que se cocine durante 5-7 minutos, hasta que espese la salsa. Retira y sirve.
Trucos y Consejos
Combínalos con arroz, ya que el arroz suministrará los aminoácidos esenciales que los guisantes necesitan.
Los guisantes pueden ser también congelados, en este caso, sigue las instrucciones de cocción de su envase.