![Hamburguesas con Setas y Cebolla Hamburguesas con Setas y Cebolla](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/hamburguesas-con-setas-y-cebolla/900/hamburguesas-con-setas-y-cebolla.jpg)
Hamburguesas con Setas y Cebolla
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
25'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![cebolla](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cebolla/cebolla_1687941009.jpg)
cebolla
1/2 unidad
![seta](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/seta/seta_1687941043.jpg)
seta
120 gramos
![carne picada](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/carne_picada/carne_picada_1687941028.jpg)
carne picada
240 gramos
Ingredientes de despensa
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
2 pizcas
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
2 cucharadas
![pimienta negra](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimienta_negra/pimienta_negra_1687941225.jpg)
pimienta negra
1 pizca
Pasos
1
Limpia las setas y córtalas en trozos muy pequeños.
2
Corta media cebolla en tiras finas.
3
En una sartén con unas gotitas de aceite sofríe la cebolla a fuego suave durante 12 minutos. Pasado ese tiempo agrega las setas, un poco de sal, sube el fuego y saltea a fuego medio durante 4-5 minutos, hasta que estén blanditas las verduras. Coloca todo en un recipiente y reserva.
4
Salpimenta la carne picada. Vierte la cebolla y setas en la carne, y mézclalo todo muy bien.
5
Con la mezcla haz forma de hamburguesas del tamaño que te guste.
6
En una sartén vierte un poco de aceite de oliva, coloca las hamburguesas y fríelas un par de minutos. Puedes ayudarte de una espátula para darles la vuelta.
Trucos y Consejos
Puedes añadir un chorrito de vino blanco al saltear las setas.