Hamburguesas de Lentejas con Pimiento Verde

Name: Hamburguesas de Lentejas con Pimiento Verde
Total time: 20 min
Ingredients: 1/2 unidad pimiento verde; 120 gramos lechuga; 6 unidades tomate cherry; 3/4 bote pequeño lenteja en conserva; 1 cucharadita comino en polvo; 1 pizca sal; 3 cucharadas aceite de oliva; 1/2 unidad cebolla

Equipo ekilu

“¿Te gustan las hamburguesas de lentejas? Están increíblemente buenas y son tan fáciles de hacer que esperamos que a partir de ahora, las hagas a cada rato. ¡Deliciosas!”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

20'

Ingredientes frescos

pimiento verde

1/2 unidad

lechuga

120 gramos

tomate cherry

6 unidades

cebolla

1/2 unidad

Ingredientes de despensa

lenteja en conserva

3/4 bote pequeño

comino en polvo

1 cucharadita

sal

1 pizca

aceite de oliva

3 cucharadas

Pasos

En tu procesador de alimentos coloca la cebolla y el pimiento verde cortado en trozos gruesos, las lentejas en conserva, el comino y un poco de sal. Tritura un poco hasta lograr una masa con textura semi gruesa (no te pases de triturar los ingredientes).

Toma un poco de la mezcla y haz forma de bolita. Aplástala un poco y logra así la forma de una hamburguesa. Repite la operación hasta terminar la masa.

Echa aceite de oliva en una sartén. Cuando esté caliente fríe las hamburguesas.

Colócalas sobre un plato y acompáñalas con una sencilla ensalada de lechuga y tomates cherrys. ¡A disfrutar!