![Hamburguesas de Patata, Calabacín y Atún Hamburguesas de Patata, Calabacín y Atún](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/hamburguesas-de-patata-calabacin-y-atun/900/hamburguesas-de-patata-calabacin-y-atun_version_1705377716.jpg)
Hamburguesas de Patata, Calabacín y Atún
ingredientes
7
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![calabacín](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/calabacín/calabacín_1687941029.jpg)
calabacín
1/2 unidad
![cebolla](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cebolla/cebolla_1687941009.jpg)
cebolla
1/4 unidad
![huevo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/huevo/huevo_1687941265.jpg)
huevo
1 unidad
![patata](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/patata/patata_1687950307.jpg)
patata
1 unidad
Ingredientes de despensa
![atún en conserva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/atún_en_conserva/atún_en_conserva_1687941470.jpg)
atún en conserva
120 gramos
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1 pizca
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
1 cucharada
Pasos
1
Lava y ralla el calabacín. Coloca la verdura rallada en un colador y presiona para extraer todo el agua posible.
2
Cuece la patata en una cacerola en abundante agua hirviendo. Una vez esté cocida, pela la patata.
3
Pica la cebolla muy finamente.
4
Pon en un bol el calabacín, la patata troceada, la cebolla picada, el huevo batido, el atún escurrido de su lata y una pizca de sal. Puedes añadir más especias si quieres.
5
Mezcla todo con ayuda de un tenedor hasta lograr una masa.
6
Con la mezcla ve formando hamburguesas.
7
Pon un poco de aceite en una sartén y cocina las hamburguesas en la sartén durante un par de minutos por ambos lados.
Trucos y Consejos
Las patata empleada era grande y el huevo también era tamaño grande.
Puedes servir la hamburguesa sobre pan integral y acompañarla de tu salsa favorita.