Helado de Plátano y Cacahuete con Chocolate

Name: Helado de Plátano y Cacahuete con Chocolate
Total time: 60 min
Ingredients: 2 unidad plátano; 3 onzas chocolate negro; 2 cucharadas crema de cacahuete; 1/2 taza leche vegetal

Equipo ekilu

“¿Forofo de la mantequilla de cacahuete? Entonces, ¡este helado es para ti! Queda fantástico con el plátano y los trocitos de chocolate. ¡Lánzate!”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

60'

Ingredientes frescos

plátano

2 unidades

Ingredientes de despensa

chocolate negro

3 onzas

crema de cacahuete

2 cucharadas

leche vegetal

1/2 taza

Pasos

Pela los plátanos y cortálos en trozos de unos 2 centímetros de grosor. Colócalos extendidos sobre un plato grande y congélalos durante al menos una hora.

Pon los plátanos congelados en la licuadora o procesador de alimentos y tritúralos hasta que la mezcla esté cremosa y suave. Si fuera necesario, agrega un poco de leche vegetal para ayudar a triturar.

Todavía en la licuadora, agrega las tres onzas de chocolate y una de las cucharadas de crema de cacahuete. Tritura. Después, mezcla la última cucharada de crema de cacahuete con una cuchara, sin temor a que queden tropezones.

Si el helado se ha derretido mucho durante el proceso, puedes volver a guardar la mezcla en el congelador hasta obtener otra vez la consistencia adecuada.

Trucos y Consejos

Nosotros en la receta empleamos leche vegetal, pero emplea la que habitualmente uses en tu dieta diaria.

Te recomendamos tener siempre un poco de plátano congelado en la nevera, ya que así no tendrás que esperar a que se congele antes de prepararte un smoothie, un batido, un helado, etc.

Te recomendamos que utilices una crema de cacahuetes sin azúcar, sal, ni aditivos (simplemente, comprueba que en los ingredientes diga: 100% cacahuete). De esta forma, la receta será más sana y natural.

Opcionalmente, puedes añadirle un poco de sirope vegetal al helado para endulzarlo, ya sea antes de triturarlo o a la hora de consumir.