Helado de Plátano y Coco
Equipo ekilu
ingredientes
3
Dificultad
Baja
Tiempo
15'
2 Porciones
Ingredientes frescos
plátano
1 unidad
coco
1/2 unidad
leche
100 mililitros
Pasos
1
Lo primero que debes hacer es pelar el plátano y abrir el coco. Para abrir el coco debes envolver el coco en un paño o toalla. Colócalo sobre una superficie dura y con un martillo dale golpes. Verás que el coco termina rajándose y abriéndose por varios lados. Con un cuchillo ve haciendo palanca y ve despegando la carne del coco de la piel.
2
Una vez cortados todos los ingredientes (el plátano y el coco), colócalos en tu procesador de alimentos, añade la leche y tritura hasta que quede una mezcla bastante homogénea.
3
Pon la mezcla en los moldes y consérvalos en el congelador al menos 5-6 horas.
4
En el momento en el que los vayas a consumir, desmóldalos y listo.
Trucos y Consejos
Si quieres el helado más dulce, puedes añadir algún endulzante natural.
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