![Lasaña de Calabacín con Pavo y Verduras Lasaña de Calabacín con Pavo y Verduras](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/lasana-de-calabacin-con-pavo-y-verduras/900/lasana-de-calabacin-con-pavo-y-verduras_version_1676883652.jpg)
Lasaña de Calabacín con Pavo y Verduras
ingredientes
9
Dificultad
Baja
Tiempo
35'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![cebolla](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cebolla/cebolla_1687941009.jpg)
cebolla
1/2 unidad
![zanahoria](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/zanahoria/zanahoria_1687941322.jpg)
zanahoria
1 unidad
![queso rallado](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/queso_rallado/queso_rallado_1692611838.jpg)
queso rallado
1 puñado
![carne picada de pavo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/carne_picada_de_pavo/carne_picada_de_pavo_1687941051.jpg)
carne picada de pavo
250 gramos
![calabacín](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/calabacín/calabacín_1687941029.jpg)
calabacín
1 unidad
![pimiento rojo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimiento_rojo/pimiento_rojo_1687941309.jpg)
pimiento rojo
1 unidad
Ingredientes de despensa
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
1 cucharada
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1 pizca
![tomate triturado](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/tomate_triturado/tomate_triturado_1687941152.jpg)
tomate triturado
1/2 taza
Pasos
1
Corta el calabacín con una mandolina o pelador en tiras.
2
Pon agua a hervir y cuece las tiras de calabacín durante un minuto. Pasado ese tiempo apaga el fuego, escúrrelas y resérvalas.
3
Corta en trozos pequeños el puerro, el pimiento rojo y la zanahoria pelada.
4
Echa un poco de aceite en una sartén y cuando esté caliente sofríe las verduras a fuego medio durante 8-10 minutos, hasta que estén blanditas.
5
Echa un poco de sal a la carne de pavo y añádela a la sartén. Mezcla con las verduras y saltéalas hasta que la carne se cocine y añade la mitad del tomate triturado a la sartén, mezcla y cocina apenas un par de minutos.
6
Precalienta el horno a 180ºC durante 10 minutos.
7
En un recipiente apto para horno esparce una capa de tomate triturado. Coloca sobre ella láminas de calabacín, procurando que no queden espacios entre ellas. Esparce el relleno que has preparado y cierra la lasaña con otra capa de tiras de calabacín. Añade un par de cucharadas de salsa de tomate por encima y el queso rallado. Mete en el horno a 180ºC durante 10 minutos y ¡lista!