![Nachos de Harina de Garbanzos y Semillas Nachos de Harina de Garbanzos y Semillas](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/nachos-de-harina-de-garbanzos-y-semillas/900/nachos-de-harina-de-garbanzos-y-semillas.jpg)
Nachos de Harina de Garbanzos y Semillas
ingredientes
8
Dificultad
Baja
Tiempo
40'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![agua](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/agua/agua_1687941026.jpg)
agua
50 mililitros
Ingredientes de despensa
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1/2 cucharadita
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
2 cucharadas
![cúrcuma](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cúrcuma/cúrcuma_1687941053.jpg)
cúrcuma
1/2 cucharadita
![semilla de chía](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/semilla_de_chía/semilla_de_chía_1687941477.jpg)
semilla de chía
15 gramos
![harina de trigo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/harina_de_trigo/harina_de_trigo_1687941137.jpg)
harina de trigo
40 gramos
![semilla de lino](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/semilla_de_lino/semilla_de_lino_1687941469.jpg)
semilla de lino
15 gramos
![harina de garbanzo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/harina_de_garbanzo/harina_de_garbanzo_1687941471.jpg)
harina de garbanzo
50 gramos
Pasos
1
Precaliente al horno a 160ºC.
2
Mezcla todos los ingredientes secos en un recipiente (harinas, semillas y especias).
3
Añade al recipiente el aceite y el agua, poco a poco, hasta que veas que se forma una masa que no se pegue prácticamente a los dedos.
4
Extiende la masa sobre papel vegetal en la bandeja del horno y pon otro papel arriba y extiende la masa con la ayuda de un rodillo (cuanto más fina quede, más crujiente).
5
Con un cuchillo, haz la forma de los triángulos para que luego los puedas separar más fácilmente.
6
Hornea a 160°C durante 30 minutos o hasta que veas los nachos dorados (el tiempo dependerá del horno). Déjalos enfriar, sepáralos y listo.
Trucos y Consejos
Nosotros empleamos harina de trigo integral ya que es más saludable. No obstante puedes cambiar la harina integral de trigo por cualquier otra harina integral (espelta, centeno, etc.) y también añadir el tiempo de semillas que más te gusten.