Palmeritas de Jamón y Queso
Equipo ekilu
ingredientes
4
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
hojaldre
1 unidad
jamón cocido
4 lonchas
queso edam
4 lonchas
huevo
1 unidad
Pasos
1
Extiende la lámina de hojaldre y cubre con las lonchas de queso y las de jamón. Enrolla los extremos del hojaldre del exterior al centro hasta que se unan.
2
Corta rodajas de masa de un centímetro de grosor aproximadamente.
3
Dispón en la bandeja del horno sobre una papel de horno o lámina de silicona dejando el suficiente espacio para que crezcan.
4
Pincela con huevo batido y hornea a 210°C durante 10-15 minutos o hasta que estén doradas.
Trucos y Consejos
Imagina todos los rellenos salados que puedes hacer partiendo de esta base. Jamón y queso, solo queso, bacon... Tan solo ten en cuenta que los ingredientes demasiado húmedos no le irán muy bien porque mojarían la masa.
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