Pan Pita Relleno de Ensalada de Pepino

Name: Pan Pita Relleno de Ensalada de Pepino
Total time: 15 min
Ingredients: 3/4 unidad pepino; 1/4 unidad cebolla morada; 1 unidad yogur griego; 1/2 unidad lima; 1 lata pequeña maíz; 2 lata pequeña atún en conserva; 1 pizca sal; 1 pizca pimienta negra; 2 unidades pan pita

Equipo ekilu

“¿Te apetece hacer un sándwich crujiente y fresco? ¡Pues manos a la obra! Saca el pepino que tienes en la nevera, añade un poco de atún, maíz y cebolla picada y ya ¡casi lo tienes! ”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

15'

Ingredientes frescos

pepino

3/4 unidad

cebolla morada

1/4 unidad

yogur griego

1 unidad

lima

1/2 unidad

Ingredientes de despensa

maíz

1 lata pequeña

atún en conserva

2 latas pequeñas

sal

1 pizca

pimienta negra

1 pizca

pan pita

2 unidades

Pasos

Lava y corta el pepino en trozos pequeños. Colócalos en un recipiente hondo.

Añade al recipiente el maíz y el atún escurrido de sus respectivas latas, la cebolla corta en tiras muy finas, y mezcla.

Agrega al recipiente el yogur, el zumo de media lima, un poco de sal y pimienta y mezcla hasta que los ingredientes queden bien impregnados de la salsa de yogur.

Rellena los panes con la ensalada y sirve.