Patatas al Vino Blanco

Name: Patatas al Vino Blanco
Total time: 35 min
Ingredients: 1 pizca sal; 1 pizca pimienta negra; 1 pizca pimentón dulce; 1 pizca romero; 2 cucharadas aceite de oliva; 1 diente ajo; 3 unidades patata; 2 cucharadas vino blanco; 1/4 unidad cebolla

Equipo ekilu

“Aquí una forma muy sencilla de darle un toque diferente y muy sabroso a tus patatas al horno. Con tan sólo un par de ingredientes más, ¡quedan espectaculares!”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

35'

Ingredientes frescos

ajo

1 diente

patata

3 unidades

cebolla

1/4 unidad

Ingredientes de despensa

sal

1 pizca

pimienta negra

1 pizca

pimentón dulce

1 pizca

romero

1 pizca

aceite de oliva

2 cucharadas

vino blanco

2 cucharadas

Pasos

Precalienta el horno a 200°C con calor por arriba y por abajo.

Pela las patatas, córtalas en pedazos medianos y colócalas en una bandeja apta para horno.

Ralla la cebolla y machaca los ajos. Mézclalos en un bowl pequeño junto con el vino, la sal, el pimentón y el aceite. Viértelo por encima de las patatas, añade un chorro pequeño de agua y remueve bien.

Añade el resto de especias y hornea durante unos 30 minutos. A mitad del tiempo, saca la bandeja, remueve las patatas para que se cocinen de forma homogénea y vuévela a introducir.

Antes de servir, deja que repose durante unos 5 minutos más dentro del horno apagado.