![Patatas al Vino Blanco Patatas al Vino Blanco](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/patatas-al-vino-blanco/900/patatas-al-vino-blanco.jpg)
Patatas al Vino Blanco
ingredientes
9
Dificultad
Baja
Tiempo
35'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![ajo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/ajo/ajo_1687941004.jpg)
ajo
1 diente
![patata](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/patata/patata_1687950307.jpg)
patata
3 unidades
![cebolla](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cebolla/cebolla_1687941009.jpg)
cebolla
1/4 unidad
Ingredientes de despensa
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1 pizca
![pimienta negra](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimienta_negra/pimienta_negra_1687941225.jpg)
pimienta negra
1 pizca
![pimentón dulce](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimentón_dulce/pimentón_dulce_1687941196.jpg)
pimentón dulce
1 pizca
![romero](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/romero/romero_1687941158.jpg)
romero
1 pizca
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
2 cucharadas
![vino blanco](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/vino_blanco/vino_blanco_1687941047.jpg)
vino blanco
2 cucharadas
Pasos
1
Precalienta el horno a 200°C con calor por arriba y por abajo.
2
Pela las patatas, córtalas en pedazos medianos y colócalas en una bandeja apta para horno.
3
Ralla la cebolla y machaca los ajos. Mézclalos en un bowl pequeño junto con el vino, la sal, el pimentón y el aceite. Viértelo por encima de las patatas, añade un chorro pequeño de agua y remueve bien.
4
Añade el resto de especias y hornea durante unos 30 minutos. A mitad del tiempo, saca la bandeja, remueve las patatas para que se cocinen de forma homogénea y vuévela a introducir.
5
Antes de servir, deja que repose durante unos 5 minutos más dentro del horno apagado.
Trucos y Consejos
Puedes añadir también una hojita de laurel para darle más sabor.