![Patatas Rellenas de Jamón y Queso Patatas Rellenas de Jamón y Queso](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/patatas-rellenas-de-jamon-y-queso/900/patatas-rellenas-de-jamon-y-queso.jpg)
Patatas Rellenas de Jamón y Queso
ingredientes
7
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![queso rallado](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/queso_rallado/queso_rallado_1692611838.jpg)
queso rallado
2 cucharadas
![patata](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/patata/patata_1687950307.jpg)
patata
2 unidades
![nata líquida](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/nata_líquida/nata_líquida_1687941132.jpg)
nata líquida
1/2 taza
![queso parmesano](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/queso_parmesano/queso_parmesano_1687941204.jpg)
queso parmesano
2 cucharadas
![jamón cocido](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/jamón_cocido/jamón_cocido_1687941250.jpg)
jamón cocido
4 lonchas
Ingredientes de despensa
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
2 pizcas
![pimienta negra](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimienta_negra/pimienta_negra_1687941225.jpg)
pimienta negra
1 pizca
Pasos
1
Lava las patatas. Córtalas por la mitad y ponlas a cocer en un puchero con agua hirviendo. Cuando estén tiernas, sácalas y deja que se enfríen un poco. Con la ayuda de una cuchara saca parte de su carne (en el hueco que dejes pondrás el relleno).
2
En un recipiente vierte la carne de la patata. Aplástala con un tenedor y ponle un poco de sal y pimienta. Agrega la crema de leche (nata) e intégrala con la patata para que quede más jugosa.
3
Corta el jamón cocido en trozos y añádelo al recipiente que contiene la patata. Añade también el queso parmesano rallado.
4
Rellena las patatas con la mezcla que acabas de preparar. Esparce un poco de queso rallado por encima y mételas en el horno a 200°C durante 5 minutos. Hasta que veas que el queso se funde.
Trucos y Consejos
Si quieres darles más sabor, puedes emplear queso azul. Te quedarán muy sabrosas.