Peras al Vino
Equipo ekilu
ingredientes
4
Dificultad
Baja
Tiempo
30'
2 Porciones
Ingredientes frescos
pera
4 unidades
Ingredientes de despensa
azúcar
2 cucharadas
canela
1 rama
vino tinto
2 tazas
Pasos
1
Pela las peras y cólocalas en un cazo junto con el resto de ingredientes.
2
Haz a fuego medio durante 25 minutos o hasta que estén blandas.
3
En este punto, retira las peras y sube el fuego. Cocina la salsa durante 5 minutos para que espese.
4
Deja templar. Sirve las peras con la salsa.
Trucos y Consejos
Puedes acompañar las peras tibias con un poco de yogur. El contraste es brutal.
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