Pollo Crujiente en Freidora de Aire

Name: Pollo Crujiente en Freidora de Aire
Total time: 25 min
Ingredients: 1 unidad huevo; 1 pizca sal; 1 pizca pimienta cayena; 1 pizca ajo en polvo; 1 pizca cebolla en polvo; 1 cucharada aceite de oliva; 50 gramos cereal; 1 unidad pechuga de pollo

Equipo ekilu

“Un básico imprescindible que no puedes perderte son estos bocados de pollo crujiente. Tan sólo necesita pollo fileteado, copos de maíz, un huevo y un poquito de aceite. Cocínalo en tu freidora de aire y verás lo crujiente y sabroso que queda.”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

25'

Ingredientes frescos

huevo

1 unidad

pechuga de pollo

1 unidad

Ingredientes de despensa

sal

1 pizca

pimienta cayena

1 pizca

ajo en polvo

1 pizca

cebolla en polvo

1 pizca

aceite de oliva

1 cucharada

cereal

50 gramos

Pasos

Vierte los copos de maíz (sin azúcar) en tu procesador de alimentos y tritúralos.

Corta la pechuga de pollo en tiras o trozos no muy grandes, y sazona el pollo con un poco de sal, pimienta cayena para darle un toque picante (si no te gusta el picante, omítelo), el ajo y la cebolla en polvo. Puedes añadir las especias que más te gustan: hierbas provenzales, sazonador cajún, etc.

Bate un huevo en un recipiente y pasa las tiras de pollo especiadas a tu gusto por el huevo batido. A continuación, pasa las tiras por los copos de maíz triturados.

Ve colocando las tiras de pollo sobre papel de horno, pulverízalas con un poco de aceite de oliva y cocínalas en tu freidora de aire a 180ºC durante 18 minutos. A mitad de tiempo, abre el cajetín, da la vuelta a los fingers y continúa cocinando.

Sirve acompañado de tu salsa favorita.