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Pollo Estilo Asiático con Noodles y Brócoli

Pollo Estilo Asiático con Noodles y Brócoli

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Equipo ekilu

“¿Nos creerás si te decimos que preparar este plato estilo asiático es tan fácil que no tienes que saber cocinar? Sigue los pasos y verás que delicioso es el resultado final.”

ingredientes

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11

Dificultad

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Baja

Tiempo

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20'

2 Porciones

Ingredientes frescos

brócoli
brócoli

250 gramos

ajo
ajo

2 dientes

jengibre
jengibre

1 pizca

Ingredientes de despensa

noodle
noodle

120 gramos

pechuga de pollo
pechuga de pollo

1 unidad

salsa de soja
salsa de soja

4 cucharadas

miel
miel

1 cucharada

maicena
maicena

1/2 cucharada

agua
agua

3 cucharadas

aceite de oliva
aceite de oliva

2 cucharadas

aceite de sésamo
aceite de sésamo

1 cucharada

Pasos

1
En un cuenco vierte el aceite de sésamo, la salsa de soja, el agua y la miel, mezcla y reserva.
2
Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños. En una sartén amplia echa un poco de aceite de oliva y cocina los trozos de pollo hasta que estén dorados. Reserva el pollo que lo emplearás más adelante.
3
Lava el brócoli y córtalo en ramilletes no muy grandes.
4
Pica finamente el ajo y ralla un trozo de jengibre fresco.
5
En la sartén que has empleado antes, sin lavarla, echa un poquito más de aceite de oliva y vierte el ajo, el brócoli y la ralladura de jengibre. Saltea durante 6-7 minutos a fuego medio, con cuidado de que no se quemen. Añade el pollo reservado y mézclalo con las verduras.
6
Vierte la salsa que has preparado al comienza en la sartén. Cocina a fuego suave durante varios minutos, hasta que la salsa espese.
7
Mientras, pon agua en un cazo y cuando hierva vierte los noodles. En tres o cuatro minutos los tendrás listos. Una vez estén cocidos, escúrrelos y añádelos a la sartén con verduras y salsa. Integra todos los ingredientes y ¡listo!

Trucos y Consejos

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Puedes terminar esparciendo un puñado de semillas de sésamo por encima.

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