Pollo Guisado con Tomate y Naranja

Name: Pollo Guisado con Tomate y Naranja
Total time: 25 min
Ingredients: 2 unidades muslo de pollo; 1/4 unidad pimiento verde; 150 gramos tomate; 1/4 unidad naranja; 1 cucharada aceite de oliva; 3 pizcas sal; 2 pizcas pimienta negra; 1/2 unidad cebolla

Equipo ekilu

“Este pollo con verduras es muy sencillo, sin embargo, la ralladura de naranja que se le agrega le da un sabor muy interesante. Seguro que te encanta.”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

25'

Ingredientes frescos

muslo de pollo

2 unidades

pimiento verde

1/4 unidad

tomate

150 gramos

naranja

1/4 unidad

cebolla

1/2 unidad

Ingredientes de despensa

aceite de oliva

1 cucharada

sal

3 pizcas

pimienta negra

2 pizcas

Pasos

Salpimenta los muslos de pollo. Echa el aceite en una sartén amplia y dóralos.

Mientras, corta la cebolla y el pimiento en trozos pequeños, y corta en dados los tomates. También ralla un trozo de piel de una naranja.

Retira de la sartén los muslos de pollo y vierte en esa misma sartén la cebolla y el pimiento que acabas de picar. Deja que se cocinen a fuego medio durante un par de minutos y añade, a continuación, el tomate cortado en dados. Echa sal a todo. Pasados 2-3 minutos agrega a la sartén la piel de naranja rallada. Deja que se cocine todo a fuego suave durante 6-7 minutos.

Ahora introduce los muslos de pollo en la sartén. Pon la tapa y cocina a fuego suave 15 minutos. Retira de la sartén y sirve.