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Revuelto de Salchichas y Queso

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Equipo ekilu

“ ¿Cansado de emplear las salchichas para hacer el clásico hot dog? Con este revuelto transformarás las salchichas y conseguiras un plato estupendo. ¿Por qué no combinarlas con huevo? El resultado es, sobre todo, muy sabroso. ”

ingredientes

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6

Dificultad

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Baja

Tiempo

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15'

2 Porciones

Ingredientes frescos

queso cheddar
queso cheddar

2 cucharadas

salchicha
salchicha

2 unidades

huevo
huevo

3 unidades

Ingredientes de despensa

aceite de oliva
aceite de oliva

1 cucharadita

sal
sal

1 pizca

pimienta negra
pimienta negra

1 pizca

Pasos

1
En una sartén con un chorrito de aceite cocina las salchichas.
2
Mientras, bate los huevos y los salpimentas al gusto.
3
Baja un poco el fuego, vierte los huevos y el queso a la sartén. Revuelve. El queso se irá fundiendo poco a poco. Cocínalos al gusto y quedan listos para comer.

Trucos y Consejos

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Puedes emplear salchichas tipo italianas o frescas de carnicería.

Con cualquier queso que tengas en la nevera quedará muy bien, pero es cierto que el queso cheddar queda genial con este revuelto.

Le puedes añadir cebolla. Las salchichas y la cebolla combinan muy bien. Comienza entonces la receta añadiendo también la cebolla.

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