![Rollitos Chinos tipo Primavera Rollitos Chinos tipo Primavera](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/rollitos-chinos-tipo-primavera/900/rollitos-chinos-tipo-primavera_version_1658221484.jpg)
Rollitos Chinos tipo Primavera
ingredientes
8
Dificultad
Baja
Tiempo
25'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![zanahoria](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/zanahoria/zanahoria_1687941322.jpg)
zanahoria
1/2 unidad
![carne picada](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/carne_picada/carne_picada_1687941028.jpg)
carne picada
4 cucharadas
![brote de soja](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/brote_de_soja/brote_de_soja_1687941209.jpg)
brote de soja
3 puñados
![col](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/col/col_1687941085.jpg)
col
200 gramos
Ingredientes de despensa
![papel de arroz](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/papel_de_arroz/papel_de_arroz_1687941181.jpg)
papel de arroz
4 unidades
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
2 pizcas
![pimienta negra](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimienta_negra/pimienta_negra_1687941225.jpg)
pimienta negra
2 pizcas
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
2 cucharadas
Pasos
1
Pela la zanahoria, corta la mitad, y a su vez corta ésta en bastoncitos no muy gruesos.
2
Corta el repollo (o col) en tiras.
3
En una sartén, con un poco de aceite, cocina a fuego medio las raíces chinas (brotes de soja), la zanahoria y el repollo, durante 4-5 minutos.
4
Pasado el tiempo, añade la carne picada. Echa sal y pimienta a los ingredientes. Saltea todo 4 minutos más.
5
En un recipiente con agua, introduce una oblea de papel de arroz. Déjala a remojo 15 segundos. Sácala y colócala sobre un trapo limpio (el trapo absorberá el agua sobrante). Rellena la oblea con parte del contenido de la sartén. Ciérrala por los bordes y luego por los laterales. Repítelo con cada una de las obleas restantes.
6
Por último, mételas al horno a 220°C hasta que veas que se han dorado, unos 10 minutos.
Trucos y Consejos
Puedes freírlos en una sartén en vez de emplear el horno.