![Rollitos Crujientes de Manzana y Queso Azul Rollitos Crujientes de Manzana y Queso Azul](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/rollitos-crujientes-de-manzana-y-queso-azul/900/rollitos-crujientes-de-manzana-y-queso-azul_version_1677124870.jpg)
Rollitos Crujientes de Manzana y Queso Azul
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
15'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![mantequilla](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/mantequilla/mantequilla_1687941437.jpg)
mantequilla
1 cucharadita
![manzana](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/manzana/manzana_1687941237.jpg)
manzana
1 unidad
![queso azul](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/queso_azul/queso_azul_1687941239.jpg)
queso azul
50 gramos
Ingredientes de despensa
![miel](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/miel/miel_1687941044.jpg)
miel
1 cucharadita
![papel de arroz](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/papel_de_arroz/papel_de_arroz_1687941181.jpg)
papel de arroz
4 unidades
![nuez](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/nuez/nuez_1687941282.jpg)
nuez
20 gramos
Pasos
1
Corta en láminas finas la manzana. Cocínala en una sartén con la mantequilla, la miel y las nueces troceadas, durante 7-8 minutos hasta que esté suave la manzana.
2
Humedece las obleas de arroz, y rellena con la manzana caramelizada y el queso azul. Haz un paquete de forma tal, que quede bien cerrado.
3
Vuelve a llevar a la sartén y cocina por ambos lados unos minutos hasta que estén dorados.
Trucos y Consejos
Es importante no dejar las obleas de arroz en agua durante mucho tiempo, con unos segundos bastará para que se ablanden y sea más fácil manejarlas, de lo contrario se pueden romper.
En lugar de queso azul puedes emplear queso de cabra, también le queda genial.