Rollitos Crujientes de Manzana y Queso Azul
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
15'
2 Porciones
Ingredientes frescos
mantequilla
1 cucharadita
manzana
1 unidad
queso azul
50 gramos
Ingredientes de despensa
miel
1 cucharadita
papel de arroz
4 unidades
nuez
20 gramos
Pasos
1
Corta en láminas finas la manzana. Cocínala en una sartén con la mantequilla, la miel y las nueces troceadas, durante 7-8 minutos hasta que esté suave la manzana.
2
Humedece las obleas de arroz, y rellena con la manzana caramelizada y el queso azul. Haz un paquete de forma tal, que quede bien cerrado.
3
Vuelve a llevar a la sartén y cocina por ambos lados unos minutos hasta que estén dorados.
Trucos y Consejos
Es importante no dejar las obleas de arroz en agua durante mucho tiempo, con unos segundos bastará para que se ablanden y sea más fácil manejarlas, de lo contrario se pueden romper.
En lugar de queso azul puedes emplear queso de cabra, también le queda genial.