Rollitos fríos de Puerro

Name: Rollitos fríos de Puerro
Total time: 20 min
Ingredients: 3 unidad puerro; 1 unidad aguacate; 0 unidad cebolla; 30 gramos queso feta; 1 cucharadita zumo de limón; 120 gramos salmón ahumado; 1/4 cucharadita sal

Marisel

“Disfruta de un aperitivo o cena riquísimo, fácil y saludable. Estos rollitos de puerro serán tus aliados este verano.”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

20'

Ingredientes frescos

puerro

3 unidades

aguacate

1 unidad

cebolla

0 unidad

queso feta

30 gramos

zumo de limón

1 cucharadita

Ingredientes de despensa

salmón ahumado

120 gramos

sal

1/4 cucharadita

Pasos

Comienza retirando la capa gruesa de los puerros y córtalos a lo largo. Separa las hojas exteriores y cocina en abundante agua alrededor de 10 minutos o hasta que estén blandas.

Escurre en papel de cocina para extraer el exceso de líquido.

Mezcla los ingredientes del relleno: el aguacate machacado, el salmón en conserva, el queso feta, la cebolla chalota cortada pequeñita, sal y el zumo de limón.

Rellena las tiras de puerro y corta en porciones más pequeñas.

Decora con mayonesa si lo deseas y disfruta al momento.