Salmón con Tomates y Aguacate

Name: Salmón con Tomates y Aguacate
Total time: 10 min
Ingredients: 2 filetes salmón; 20 unidades tomate cherry; 1 unidad aguacate; 1/4 unidad cebolla morada; 1/2 unidad limón; 1 cucharadita perejil; 1 pizca sal; 1 cucharada aceite de oliva

Equipo ekilu

“Llena de sabor tus platos de pescado en pocos minutos, con esta receta de salmón facilísima y refrescante. a¡Te va a encantar!”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

10'

Ingredientes frescos

salmón

2 filetes

tomate cherry

20 unidades

aguacate

1 unidad

cebolla morada

1/4 unidad

limón

1/2 unidad

perejil

1 cucharadita

Ingredientes de despensa

sal

1 pizca

aceite de oliva

1 cucharada

Pasos

Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad. Añádelos a un recipiente e incorpora el aguacate en trozos, la cebolla picada fina, el perejil picado, la sal, el limón exprimido y el aceite de oliva. Remueve para que todo se combine bien y reserva.

Fríe los filetes de salmón en una sartén con un poco de aceite de oliva, más o menos un par de minutos por cada lado, hasta que esté tostadito por fuera y hecho por dentro.

Sirve el salmón con la salsa por encima.