Salsa Alfredo

Name: Salsa Alfredo
Total time: 15 min
Ingredients: 1/2 taza queso parmesano; 1/2 cucharada mantequilla; 1 pizca nuez moscada; 1 pizca sal; 1 pizca pimienta negra; 1 taza nata líquida

Equipo ekilu

“Si eres de los que te gusta el queso parmesano, ésta es tu salsa. Prácticamente está hecha a base de queso parmesano así que te vas a poner las botas. Aunque la venden en muchos sitios ya preparada, anímate a hacerla en casa porque es realmente sencilla. Una salsa clásica en el recetario italiano.”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

15'

Ingredientes frescos

queso parmesano

1/2 taza

mantequilla

1/2 cucharada

nata líquida

1 taza

Ingredientes de despensa

nuez moscada

1 pizca

sal

1 pizca

pimienta negra

1 pizca

Pasos

Con una picadora, pica el queso parmesano o dale unos golpes con la batidora. Sino rállalo.

En una sartén añades la mantequilla y la nata líquida, agrega la sal, pimienta y la nuez moscada. Y deja cocinar durante varios minutos, dándole vueltas de vez en cuando.

Cuando la mezcla espese, añades el queso parmesano y ¡listo!