Salteado de Gambas con Verduras y Pimientos del Padrón

Name: Salteado de Gambas con Verduras y Pimientos del Padrón
Total time: 15 min
Ingredients: 150 gramos gamba; 6 unidades pimiento del padrón; 4 unidades champiñón; 1/4 unidad calabacín; 1/2 unidad aguacate; 2 cucharadas aceite de oliva; 2 pizcas sal

Equipo ekilu

“¡Mímate con este facilísimo salteado de gambas! Seguro que es diferente a los salteados que te sueles hacer. ¡Qué rico está!”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

15'

Ingredientes frescos

gamba

150 gramos

pimiento del padrón

6 unidades

champiñón

4 unidades

calabacín

1/4 unidad

aguacate

1/2 unidad

Ingredientes de despensa

aceite de oliva

2 cucharadas

sal

2 pizcas

Pasos

Lava y corta los champiñones y el calabacín al gusto.

Pon en una sartén un poco de aceite de oliva y saltea las gambas con las verduras que acabas de cortar. Añade un poco de sal. Cuando veas doradito todo, retira del fuego.

En la misma sartén, haz a la plancha los pimientos de padrón.

Sírvetelo en el plato, acompáñalo con un poco de aguacate cortado con una pizca de sal, y listo.