![Salteado de Jamón, Trigueros y Champiñones <p>
</p>](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/salteado-de-jamon-trigueros-y-champinones/900/salteado-de-jamon-trigueros-y-champinones.jpg)
Salteado de Jamón, Trigueros y Champiñones
ingredientes
5
Dificultad
Baja
Tiempo
10'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![espárrago verde](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/espárrago_verde/espárrago_verde_1687941010.jpg)
espárrago verde
4 unidades
![jamón serrano](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/jamón_serrano/jamón_serrano_1687941012.jpg)
jamón serrano
2 lonchas
![champiñón](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/champiñón/champiñón_1687941313.jpg)
champiñón
2 puñados
Ingredientes de despensa
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1 pizca
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
1 cucharada
Pasos
1
Lava los espárragos y córtalos en trozos.
2
Lava y/o escurre los champiñones.
3
Corta en trozos el jamón serrano.
4
En una sartén con un poco de aceite echa los champiñones y deja que se cocinen a fuego medio. Al cabo de varios minutos añade los espárragos y el jamón serrano y saltéalos 4 minutos. Pon un poco de sal, revuelve y sirve.
Trucos y Consejos
Puedes añadir calabacín o las verduras que encuentres por tu nevera, porque este salteado da pie a múltiples combinaciones.