![Smoothie de Coliflor Smoothie de Coliflor](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/smoothie-de-coliflor/900/smoothie-de-coliflor.jpg)
Smoothie de Coliflor
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
5'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![plátano](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/plátano/plátano_1687941054.jpg)
plátano
1 unidad
![leche vegetal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/leche_vegetal/leche_vegetal_1687941234.jpg)
leche vegetal
2 tazas
![coliflor](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/coliflor/coliflor_1687941266.jpg)
coliflor
2 tazas
Ingredientes de despensa
![crema de cacahuete](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/crema_de_cacahuete/crema_de_cacahuete_1687941349.jpg)
crema de cacahuete
1 cucharada
![canela](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/canela/canela_1687941059.jpg)
canela
1/2 cucharadita
![cacao](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cacao/cacao_1687941077.jpg)
cacao
2 cucharadas
Pasos
1
Congela la coliflor en arbolitos y el plátano.
2
Añádelos a un procesador de alimentos junto a la bebida vegetal, el cacao, la crema de cacahuete y la canela y tritura durante varios segundos hasta que esté completamente deshecho y tenga una textura cremosa.
3
Reparte en dos vasos y, opcionalmente, puedes servirlo con un poco más de canela por encima.
Trucos y Consejos
Puedes sustituir el plátano por uno o dos dátiles medjool. Si no necesitas endulzar, puedes no añadir ninguno de los dos.
Puedes añadir una cucharadita de extracto de vainilla para dar más sabor.