Sopa Refrescante de Tomate
Equipo ekilu
ingredientes
8
Dificultad
Baja
Tiempo
10'
4 Porciones
Ingredientes frescos
tomate
800 gramos
pimiento verde
1 unidad
ajo
1 diente
Ingredientes de despensa
pan
50 gramos
vinagre de jerez
50 mililitros
aceite de oliva
50 mililitros
sal
1 cucharadita
agua
250 mililitros
Pasos
1
Corta el tomate, el pimiento rojo y el pan en trozos.
2
Vierte todos los ingredientes de la receta y tritura durante 3-4 minutos a máxima potencia.
3
Mete en la nevera y sirve bien fresquita.
Trucos y Consejos
Te recomendamos emplear tomate tipo pera.
Si el pimiento verde italiano que tienes es muy grande, con la mitad será suficiente.
Puedes colar la sopa por un colador fino.
Descubre mucho más en nuestra App
