
Tacos de Pavo y Pimiento
ingredientes
8
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos

pimiento rojo
1 unidad

zanahoria
1 unidad

puerro
1/2 unidad

carne picada de pavo
250 gramos
Ingredientes de despensa

aceite de oliva
1 cucharada

tomate triturado
2 cucharadas

sal
1 pizca

tortilla de maíz
6 unidades
Pasos
1
Corta en trozos pequeños el puerro y el pimiento rojo y la zanahoria pelada.
2
Echa un poco de aceite en una sartén. Cuando esté caliente sofríe las verduras a fuego medio durante 8-10 minutos, hasta que estén blanditas.
3
Echa un poco de sal a la carne de pavo y añádela a la sartén. Mezcla con las verduras y saltéalas hasta que se cocinen.
4
Añade el tomate triturado a la sartén, mezcla y cocina apenas un par de minutos.
5
Rellena cada tortilla con la carne con verduras, pon un puñado de queso encima por encima de cada tortilla y mételas en tu freidora de aire a 180ºC durante 3 minutos o dales un toque de calor en el horno hasta que se funda el queso y se calientan las tortillas.